很多人都想知道一些科學(xué)瘦身的食譜，這樣自己就可以保持著完美的曲線。飲食對于人體的情況是有著直接的影響的，如果想要有好的身材，營養(yǎng)是不能缺少的，同時(shí)對于一些食物也是要拒絕的，因?yàn)橛行┦澄锸菐в懈邿崃亢透叩鞍椎模瑢τ谌梭w會(huì)有過剩的情況出現(xiàn)，這樣就會(huì)積聚脂肪。

對于科學(xué)瘦身食譜，有很多地方都是需要大家來進(jìn)行警惕的。只要我們知道什么食物是熱量比較高的，我們可以選擇拒絕。不要利用節(jié)食的方法來進(jìn)行瘦身，這樣是不科學(xué)的。

科學(xué)減肥食譜第一警惕：高熱量蔬菜

不是所有的蔬菜都是低熱量的，淀粉根莖類蔬菜的熱量往往比較高。淀粉是植物能量儲(chǔ)存的方式，因此淀粉根莖類蔬菜比非淀粉類蔬菜具有較高的能量密度。像馬鈴薯、甜菜、玉米等根類或淀粉類蔬菜，都具有一定的某些營養(yǎng)物質(zhì)，卻缺少很多非淀粉類蔬菜所廣泛具有的抗氧化影子及其他物化學(xué)物質(zhì)。

科學(xué)減肥食譜第二警惕：高熱量水果及水果罐頭

香蕉、榴蓮等水果含有較高的糖分，且多為單糖，合成脂肪的速度較快，多吃這類高熱量水果容易胖，食用時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。水果罐頭在制作過程中，不僅使很多營養(yǎng)流失，且因被大量糖水浸泡，含有很高的糖分，即使采用100%的純果汁進(jìn)行包裝也是一樣，食之不利減肥。

科學(xué)減肥食譜第三警惕：高熱量堅(jiān)果與水果干

堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

堅(jiān)果食品可分為兩類，一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅(jiān)果;另一類是以梨子、蓮子為代表的高淀粉、高糖堅(jiān)果。堅(jiān)果雖含有豐富的營養(yǎng)，能夠有效防止各種疾病，提高人體的免疫力，但也含有較高的熱量。

科學(xué)減肥食譜第四警惕：肥肉與全脂奶制品

首先，全脂奶制品和肥肉所含熱量相較脫脂奶制品、瘦肉要多。其次，動(dòng)物在飼養(yǎng)過程中攝入的有害物質(zhì)會(huì)干擾人體內(nèi)分泌。

上面就是向大家介紹了關(guān)于科學(xué)瘦身食譜，希望可以引起更多人的注意。想要瘦身，就要有針對性的食譜，這樣才是健康的生活，一切以傷害自己健康為前提的瘦身都是不科學(xué)的，希望大家可以注意。瘦身還不能缺少一定的運(yùn)動(dòng)。