很多人們都會(huì)為了減肥而做很多的事情，特別是通過(guò)飲食上面來(lái)達(dá)到減肥的效果，有的人就會(huì)在晚上的時(shí)候來(lái)喝酸奶的，這樣的話就可以起到減肥的效果，其實(shí)最好還是在吃飯后半個(gè)小時(shí)以內(nèi)喝酸奶效果就會(huì)變得更加的顯著一些，如果是晚上去喝的話其實(shí)補(bǔ)鈣的效果會(huì)更加好一些的，但不要空腹去喝的。

飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)

一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3-5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補(bǔ)鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

晚上喝酸奶其實(shí)是能夠起到一定的減肥效果的，在補(bǔ)充鈣質(zhì)的時(shí)候，血液循環(huán)會(huì)消耗大量的能量，這時(shí)候由于酸奶能提供的熱量不多，所以會(huì)消耗期內(nèi)的脂肪。不過(guò)，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。其次減肥還需要配合鍛煉才能有效果的，所以除了注意飲食之余，還需要多點(diǎn)運(yùn)動(dòng)才是正確的。