吃維生素可以讓皮膚變得更好，但是對于減肥只是一種輔助的作用，減肥的方法有很多，比如運動減肥，控制食量等，都是有作用的，在減肥過程中維生素是必不可少的，可以在減肥過程中給身體提供需要的營養，還可以讓減肥的效果更加明顯。

1，維生素和運動減肥關系

減肥過程中，要攝入大量的水分，容易造成維生素C的流失與不足。對于減肥，運動是不可或缺的一項課題，尤以中長時間的有氧運動最為有效，為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害，可補充維生素E以抗氧化。

維生素B1、B2、B6、B12:維生素B1有助于體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2則可幫助脂肪燃燒，對于限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養素。而維生素B6與蛋白質代謝有關，與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。

維生素C、E:減肥過程中，要攝入大量的水分，容易造成維生素C的流失與不足。對于減肥，運動是不可或缺的一項課題，尤以中長時間的有氧運動最為有效，為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害，可補充維生素E以抗氧化。

2，輔助減肥

減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗，最好能夠雙管齊下。多補充維生素對減肥也極有幫助，而且事實上不管是采取哪一種減肥方式，維生素的補充都是不能忽略的。

3，維生素的功效

維生素B1

維生素B2

許多減肥女性不敢吃飯，因為飯的主要成分是淀粉，擔心會發胖;有的更加不敢吃肉、蛋，怕膽固醇太高而增肥，還會影響健康。其實這些食物里面含有豐富的維生素B群，假如攝入量不足，會影響身體的健康。例如缺乏維生素B1，人體就無法順利地將葡萄糖轉為熱量;缺乏燃脂必需的維生素B2，會影響體內脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖;缺乏維生素B6的幫助，體內蛋白質就無法順利代謝;缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用。在b族維生素中，b12的作用也不小，它可以促進新陳代謝，提高脂肪、糖類、蛋白質的代謝利用率。研究發現，維生素b12的主要來源是肉類，如動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。一般情況下在植物性食物中不含有維生素b12，因此要想補充這種物質，應該適量的多吃肉類食物。

維生素B

維生素B是推動體內新陳代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化為熱量時必不可少的物質。減肥時，配合營養餐的使用，可以增強減肥效果，特別是可以緩解便秘、消除肚腩。

推薦食物:香蕉、動物肝臟、堅果、香菇等菌類食物。

維生素C

維生素C能合成肉堿，促進脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。如果如果在新陳代謝過程中，如果肉堿含量不足，就會導致脂肪囤積，形成脂肪組織。長期缺乏維生素C，你肯定會越來越胖。而且研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。所以，MM要注意補充維生素 C，避免因缺乏維生素C而影響減肥效果。

推薦食物:西蘭花、西紅柿、苦瓜、紅薯、黃瓜、黃豆、白菜、芹菜、韭菜。

維生素D

維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會使人在進餐后產生吃飽的感覺，從而停止進食。人體內的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖癥。另外，控制卡路里減肥時，增加維生素D的吸收量有助于減肥，所以多吸收維生素D可以幫助減肥瘦身的人更加輕松地減肥。

推薦食物:咸水魚、雞蛋、奶及奶制品、黃油、魚肝油、植物油。

維生素E

維生素E能促進人體新陳代謝，改善血液循環，促進食物的消化吸收，清除體內廢物，避免毒素在腸胃堆積，讓你的小肚子越來越大。缺乏維生素E，不僅人體基礎代謝率降低，而且會出現皮膚發干粗糙老化的后果哦。成人的維生素E供給量為15毫克/日。

推薦食物:堅果類食物，如花生、核桃、芝麻、瘦肉、乳類、蛋類、麥芽