奶酪也可以減肥瘦身，這在很多人眼中是不可思議的，其實只要合理適當的吃些奶酪，適當的吃一些有針對性的奶酪，完全能夠達到減肥瘦身的作用，同時還能夠提高身體的免疫力，比如選擇低脂的羊酪，適當的吃一些不但不會發胖，還有很好的促進消化，瘦身養顏的效果。
1.最適合用來涂抹面包——羊酪
你還在用黃油、果醬和蛋黃醬涂抹面包嗎?是時候換成美味又低脂的羊酪了。每1盎司的羊酪只有76卡路里熱量、6克脂肪(其中4克是飽和脂肪)和5克蛋白質，你完全不用擔心吃下去之后會讓自己發胖。
而且，羊酪中還含有豐富的礦物質銅，有助于提高你體內的細胞免疫力，尤其是皮膚細胞的免疫力。
2.最適合與蔬菜搭配做沙拉——柏爾馬臣芝士
柏爾馬臣芝士在超市中很常見，是用脫脂乳制成的堅硬的意大利干酪。
每1盎司的柏爾馬臣芝士中含有111卡路里熱量，這聽起來有點恐怖，似乎就預示著脂肪向你襲來，但其實它并不會讓你發胖。
柏爾馬臣芝士中含有超出你想象的豐富營養成分，拇指大小的一塊柏爾馬臣芝士中含有的礦物質鈣就幾乎同一杯牛奶中的含量相當，此外，每1盎司的柏爾馬臣芝士還含有10克優質蛋白質，比相同分量的雞胸肉中含有的蛋白質還要多。
食用非常簡單，只需要把柏爾馬臣芝士細細地研磨，然后撒在蔬菜沙拉上即可。
3.最適合加熱食用——切達奶酪
這是最適合加熱后食用的奶酪，經過加熱，切達奶酪就會有一種黏黏的美妙口感，但是它絕不油膩。因為切達奶酪中含有豐富的礦物質鈣，所以很適合在早餐時食用。
你可以給自己最喜歡的食物，比如墨西哥玉米片或者蔬菜漢堡上，澆上一勺熱熱的切達奶酪，味道保證讓你流連忘返。
