在日常生活在果凍是非常常見的小零食，果凍的做法花樣層出不窮，做法也是千姿百態，也可以用新鮮的水果和冰淇淋制作成滑彈的果凍，口感非常好，果凍含脂肪量較低，適當的食用是不會造成身體肥胖的，可以適當的食用。
適當吃不發胖。
果凍含水量較高，沒有脂肪，熱量值相對較低，主要成分是一些可溶性的膠質（水溶性膳食纖維），這些膠質可以調節腸道功能，促進身體排毒、排脂，對減肥有一定幫助，適當吃是不會發胖的。
不過果凍含糖分較高，如果不控制食用量，吃太多了還是會發胖的。
果凍由食用明膠加水、糖、果汁制成，不同口味的果凍，因為添加的成分不同，熱量值會有一些差異。但是總體來說，因為水分含量高，所以熱量大多不是特別高，一般果凍的熱量值大約是70大卡/100克。
別超過200克。
吃太多一個是糖分高，200克果凍大約是一百多大卡，相當于一碗半的米飯熱量，還不至于給身體增加太多的熱量負擔，因此不太會發胖。
另一個是果凍中食品添加劑較多（主要是果味香精和食品色素），雖然添加量是安全的，但是吃太多的話，在體內聚集的總量就很客觀了，所以從安全健康的角度考慮，每天吃果凍的量也不宜太多。
果凍一般是作為一種低熱量的零食、甜點，只要不是睡前吃，一般都不會有長胖的風險。所以，建議將果凍作為下午茶的點心，減肥期間也是可以吃的。
