現(xiàn)在很多女性都在為減肥忙碌著，平時(shí)也很控制飲食，減肥不僅要運(yùn)動(dòng)更重要的還是合理飲食，很多食物的減肥效果都不錯(cuò)，在這個(gè)夏天趕緊多吃這些食物吧。

我們常吃的菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富，菠蘿富含人體必需的胡蘿卜素、硫胺素、維生素C、尼克酸等維生素，都是我們必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。

陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

在日常生活中，我們經(jīng)常吃大白菜，大白菜中富含一定的膳食纖維和維生素，在這個(gè)陽(yáng)光刺眼的夏天我們一定要多吃新鮮的大白菜，這樣是有護(hù)眼、養(yǎng)顏的作用的。

不過(guò)，不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過(guò)多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。

凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富。黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。

用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。

另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要長(zhǎng)時(shí)間放置，以防止維生素?fù)p失。