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膽固醇偏高可能喝牛奶嗎?

作者:fyy29  時(shí)間:2015-09-02 23:29:09  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道牛奶是一種好的飲品,我們生活中離不開(kāi)它,可是有的人會(huì)有一些特殊情況,就不是特別清楚,可不可以喝牛奶,害怕牛奶會(huì)增加病情的發(fā)展,所以我們就來(lái)具體了解一下關(guān)于膽固醇偏高可能喝牛奶嗎?這樣的問(wèn)題我們也是經(jīng)常遇見(jiàn)的,因?yàn)樯磉吘蜁?huì)有這樣的一些人患有膽固醇偏高的問(wèn)題,所以不了解情況,嚴(yán)重了這樣的情況對(duì)患者是沒(méi)有好處的。

發(fā)胖的人和老年人不敢喝牛奶,怕的是喝了牛奶使膽固醇增高,特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人,更不敢喝牛奶。其實(shí),牛奶是很好的營(yíng)養(yǎng)品,完全可以大膽喝。

牛奶及其奶制品所含的膽固醇并不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克,僅是雞肉的11%,是羊肉的20%,是牛肉的21%,是羊奶的38%。這說(shuō)明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實(shí),牛奶中含有乳清酸,這種酸有抑制膽固醇的作用,它的抑制效果超過(guò)了本身膽固醇的量。

所以,喝牛奶一般不會(huì)引起膽固醇升高,而且,還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇來(lái)源于飲食的攝入和自身肝臟的合成,即使不攝取食物中的膽固醇,血液中的膽固醇仍然可能偏高。

肝臟合成膽固醇是一個(gè)復(fù)雜的酶促反應(yīng)過(guò)程,牛奶中的乳清酸能抑制這一反應(yīng)過(guò)程,從而阻滯膽固醇合成,使血液中膽固醇含量下降。由此可見(jiàn),老年人、肥胖者完全可以喝牛奶,它有助于防止冠心病和治療高血壓。喝牛奶應(yīng)該成為養(yǎng)生保健的一個(gè)有利措施。

只是盡量喝脫脂奶,那就喝脫脂奶,由于牛奶中含有乳清酸,飲用后不僅不會(huì)引起體內(nèi)膽固醇升高,反而還有降低膽固醇的作用。

以上就是關(guān)于膽固醇偏高可能喝牛奶的內(nèi)容,一般情況下是沒(méi)有問(wèn)題的。因?yàn)楹扰D滩粫?huì)引起膽固醇升高,所以對(duì)于膽固醇偏高的人來(lái)說(shuō)是可以放心食用的。但是一定要注意喝一些大的品牌的牛奶,還有就是要注意鮮牛奶的保存情況。牛奶當(dāng)中含有人們身體需要的很多物質(zhì)。

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