正常人少量飲酒后，肝臟可將其代謝解毒，不至于引起肝損傷。但長期過量飲酒可導(dǎo)致肝細胞和肝功能損害，引發(fā)免疫功能紊亂，降低機體對肝炎病毒的抵御能力。醉酒后如何減少對身體的傷害呢?

多喝白開水或者是清水，為體內(nèi)補充水分，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡酒精有改變肌體細胞內(nèi)外水分平衡的作用。

通常，體內(nèi)水分的2/3都在細胞內(nèi)，但是酒精增加后，細胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。酒后想喝水就是這個道理。不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。

1.濃茶。酒后喝濃茶，非但不能解酒,還如同火上澆油,尤其是綠茶，綠茶中根本沒有分解酒精的成分，相反，人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能，還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題。

2.胡蘿卜。因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質(zhì)，危害健康

3.咖啡。酒與咖啡同飲，會加快酒精在全身的散發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害，對心腦血管也有危害。

4.汽水。酒精對人體的肝臟傷害極大，酒后喝汽水則會加快人體對酒精的吸收，對肝臟不利。同時還可能誘發(fā)急性胃炎等疾病的發(fā)生，還會對心臟血管和中樞神經(jīng)造成損壞。

3.新鮮葡萄。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

4.西瓜汁。西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

5.柚子。李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。