白木耳是普遍的食用菌食物，它是菌類植物白木耳的子實體，銷售市場上售賣的白木耳多是干片，它遠遠地看去如同一朵白色花。白木耳不僅能夠服用還能夠當藥，并且吃法也是很多種多樣，下邊就是我對它作用與功效及其吃法的實際詳細介紹，對白木耳有興趣愛好的大家能夠重中之重了解一下。
銀耳的功效與作用
1、護膚美容
護膚美容是白木耳的關鍵作用，這類食物能夠提升人類皮膚的抗損害工作能力，并且它帶有的維C和胡羅卜素等營養元素，還能保持身體皮膚組織體細胞的一切正常作用，能夠提升皮膚盈潤度，也可以提升皮膚延展性，降低皺褶轉化成。
2、滋陰潤肺
白木耳是一種能夠補虧虛，益腎氣的特點食物，平常大家服用之后能潤肺止咳補腎壯陽，也可以減輕肝腎陰虛和肺虛等多種多樣欠佳病癥，非常合適這些病久氣血虛或出現虛勞病病癥的群體服用。
3、保護肝臟對防輻射
平常多吃一些白木耳，還能維護人類的干躁，能降低病毒感染對人類肝臟的損害，也可以提高肝臟的祛毒作用，此外身體消化吸收白木耳中帶有的營養元素和純天然膠原纖維物之后還能提升人體的防輻射工作能力，能降低輻射源物質對人類人體的損害。
銀耳怎么吃
白木耳在日常生活中有多種的食用方法，但無論怎樣吃白木耳，都應當把白木耳提早用清小水泡發，并且泡開之后要除掉它根處淺黃色的東西，再用冷水把它洗干凈，掰成小朵之后能夠用于拌涼菜，還可以把它與干桂圓老冰糖和大棗等食物放到一起做點心服用。此外把白木耳和番木瓜放到一起煲湯喝，還能具有豐胸美容的關鍵功效。
