冰菜通常過敏人群，腹瀉人群，而且胃腸道炎癥人群禁止使用。在飲食期間需要做好個人的護理工作，有助于身體的健康。
1、過敏人群部分人群因為個人體質原因，可能會對冰菜過敏，吃了以后容易引起過敏性皮炎，易導致肌膚有紅腫或者瘙癢的癥狀，也有出現起疙瘩的可能性，為了降低過敏的可能性，通常需要避免吃。
2、腹瀉人群冰菜當中含有的膳食纖維比較豐富，在吃了以后可能會導致膳食纖維過度的刺激腸胃道，容易導致腸胃道內容物快速的排出，可能會引起胃腸道脹痛以及腹瀉等不良癥狀。
3、胃腸道炎癥人群胃腸道炎癥人群通常是因為病原菌感染引起的胃腸道黏膜出血，通常會引起胃腸道脹痛以及腹瀉等，為了避免胃腸道保護，避免引起病情加重，所以需要避免吃冰菜。
冰菜在吃了以后需要觀察自身的情況，如果引起了腹瀉的癥狀，要及時的止瀉治療，可以口服阿莫西林膠囊或者蒙脫石散等藥物，通常需要做到飲食清淡為主，能夠降低產生的影響。
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