不管是哪種類型的堅(jiān)果，多吃堅(jiān)果總歸是對人體有好處的，但是對堅(jiān)果過敏的人應(yīng)該排除在外，因?yàn)檫@些人群吃堅(jiān)果的話就會導(dǎo)致皮膚過敏現(xiàn)象產(chǎn)生。板栗也屬于堅(jiān)果中的一個類型，而且與其他堅(jiān)果比較起來，板栗也算是生活中比較常見的堅(jiān)果類型。在保存過程中也要掌握正確的保存方法，如果保存不當(dāng)?shù)脑捠拱謇醺闪藨?yīng)該怎么辦?

生板栗干了怎么辦

大多數(shù)堅(jiān)果都有一個特性就是對存儲條件要求比較嚴(yán)格，而板栗更是如此。板栗是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅(jiān)果，存儲不當(dāng)是容易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長蟲之類的，其中板栗變干是常見的情況。那么生板栗干了怎么辦?干板栗怎么做好吃?

解決方法

板栗變干大多數(shù)情況下都是水分蒸發(fā)了所導(dǎo)致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗沒有發(fā)霉或者變爛就沒有關(guān)系。拯救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時間(不要太久了)，然后將泡好的板栗開一個小口子放到鍋里，再加入一點(diǎn)糖開始煮，最后吃起來也是非常不錯的。

板栗飲食

由于板栗對存儲條件苛刻的緣故所以個人購買板栗的話一次性不建議買的太多了，最好是能夠短時間內(nèi)吃完，如果吃不完最好是放在冰箱里面存放而不要放在太陽底下暴曬，暴曬方式很容易造成板栗變干。另外在食用方式上可以是煮著吃，也可以是炒熟吃，還可以和雞肉、豬蹄等燉煮食用。

板栗營養(yǎng)

板栗屬于一種營養(yǎng)價值比較高的堅(jiān)果，合理適量吃對健康是有益的，而且一般的群體都是可以食用板栗的，具有較高的滋補(bǔ)保健效果，可以起到補(bǔ)充能量、改善腸胃健康、保護(hù)心血管健康、保護(hù)骨骼健康等。另外據(jù)說對促進(jìn)女性盆骨發(fā)育以及改善疲勞也具有效果。

生板栗應(yīng)該怎么吃

自制美味糖炒粟子：

首先，材料準(zhǔn)備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖

做法：

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