電飯鍋是每個家庭都擁有的生活用品,電飯鍋的作用其實很強大,比如可以用來燉湯,還可以用來煮粥等等,但通常情況下,人們是用電飯鍋來燜米飯,在悶米飯的時候,如果米和水的比例沒有把握好,或者電飯鍋底部的保護層脫落的話,就會出現電飯鍋糊底的情況,這該如何解決呢?
電飯鍋糊底怎么辦?
使用電飯鍋的人都知道,電飯鍋煮飯很容易粘鍋,經常會有厚厚的一層米飯粘在鍋底上,洗都不好洗又浪費米糧。
解決方法:
方法一、煮米飯時,可以先在鍋里滴幾滴色拉油(在米飯中直接蒸咸肉、咸鴨子,吃飯時,就會很清楚的看到米飯一點也不粘鍋。方法二、如果電飯堡煮飯跳檔后,要蒸2~3分鐘,使米飯松軟好吃,這時,可以將電源關閉,用余熱再蒸幾分鐘,讓鍋中的水蒸氣滲透到米飯底部,也可以防止粘鍋。