炒米茶是很好的一種養生茶飲，而且制作方便簡單，在生活當中自己可以動手完成，還可以加入一些芝麻等佐料，可以有更好的口感，現在很多人將炒米茶作為自己減肥的一種茶飲，其實它的脂肪含量以及熱量比較少，飲用的話不需要擔心脂肪堆積以及變胖，是夏季消暑止渴的茶飲。
1、炒米茶的做法很簡單，也就是字面的意思，把大米煮成飯，然后曬干成米干，最后放在大鍋里放入一部分干凈的沙子，最后密封起來。等到要飲用的時候，取出若干放入沸水中泡制一會就可以拿起來飲用了，端的味道清香怡人，令人為之一振。為了味道的考慮，也可以適當加入一些芝麻、炒蝦等佐料。
2、炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大，容易增肥是因為富含淀粉。而炒米茶在制作的工藝中我們不難發現，因為不斷地翻炒所以大米中的淀粉已經被破壞、分解了，那么自然就無法讓人啼攝入淀粉這種物質，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經常飲用炒米茶，也不用擔心變胖，因為變胖的源頭沒了，自然就不會起到增肥的作用了。
3、而且炒米中變成活性炭這種物質，可以粘附在人體的體內中，將我們內臟中的一些毒素以及脂肪等物質排出體內。也就是我們俗稱的刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲，在夏季飲用尤其清爽，而且不用擔心多應用對腸胃道造成傷害，炒米茶反而是一種可以保護腸胃道健康的茶飲。
