胃出血就是人們常說的消化道出血，這是一種比較嚴重的急癥，胃出血的癥狀是多方面的表現，嚴重的患者有大量出血的表現，同時伴有發熱。忽略胃出血的治療是很容易惡化的，甚至危機生命。
出現胃出血的話，會有氮質血癥的發生。
中度或大量出血病例，于24小時內發熱，多在38.5度以下，持續數日至一周不等。
是上消化道出血的特征性表現。出血部位在幽門以上者常有嘔血和黑便，在幽門以下者可僅表現為黑便。但是出血量少而速度慢的幽門以上病變可僅見黑便，而出血量大、速度快的幽門以下的病變可因血液反流入胃，引起嘔血。
4、貧血和血象變化急性大出血后均有失血性貧血，出血早期，血紅蛋白濃度、紅細胞計數及紅細胞壓積可無明顯變化，一般需要經3~4小時以上才出現貧血。上消化道大出血2~5小時，白細胞計數可明顯升高，止血后2~3天才恢復正常。但肝硬化和脾亢者，則白細胞計數可不增高。
5、失血性周圍循環衰竭出血量400ml以內可無癥狀，出血量中等可引起貧血或進行性貧血、頭暈、軟弱無力，突然起立可產生暈厥、口渴、肢體冷感及血壓偏低等。大量出血達全身血量30%~50%即可產生休克，表現為煩躁不安或神志不清、面色蒼白、四肢濕冷、口唇發紺、呼吸困難、血壓下降至測不到、脈壓差縮小及脈搏快而弱等，若處理不當，可導致死亡。
