天天拉肚子，可是不可忽視的一件事情，因為急性腸炎患者就容易表現出這些癥狀，所以患者朋友必須重視科學的治療，在飲食上更不要進食腐敗污染的食物，要合理科學的治療用藥，重視休息。
(一)急性腸炎的病因：(1)暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。(2)進食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶制品。(3)個別病人對食物產生過敏反應。急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。把好“病從口入”這一關，急性腸炎會大大減少。
(二)急性腸炎的臨床表現：(1)腹痛腹瀉是主要特點。大多在肚臍周圍痛，呈陣發性絞痛，引起排便感覺，排便后腹痛略有減輕。腹瀉大多為稀水樣便，含有不消化食物殘渣，一般每日可排便7～8次，最多可達十幾次。經治療，1～2天內，最多2～3天恢復正常，病情經過比較良好。(2)腸鳴音亢進。近病人身旁可清楚聽見其腹內“咕咕”作響。(3)個別嚴重病人伴低燒，惡心嘔吐，并發生脫水癥狀。(4)急性腸炎要注意與其他疾病引起的腹瀉鑒別。總的說來，腹瀉中較輕的情況一般為急性腸炎。其他疾病需到醫院進一步檢查方能確診。
(三)救護措施：(1)首先要臥床休息，保暖，并且禁食12小時，以后逐漸進少量流食，如米湯、藕粉，或稀粥、面湯等，慢慢地恢復正常飲食。(2)適當止痛止瀉。口服顛茄片。腹瀉嚴重的可吃些烤焦的饅頭片或糊米粥以收斂止瀉。(3)鼓勵多飲水，具體可見“急性胃炎的救護措施”。(4)病情輕者可不用“消炎藥”。一般可選用乳酶生、黃連素、氟哌酸等藥。(5)腹瀉嚴重伴脫水者，及時送醫院給予靜脈輸液治療。
