對于銀耳紅棗枸杞湯想必大家不止是聽說過，而且還會經常的喝到。因為這道湯是一道非常具有滋補效果的湯，而且常喝的話，還能夠起到強身健體，起到提高抵抗力的作用。因為在這個湯里面有銀耳，紅棗，枸杞這三種主要的原料。其中銀耳它是一種珍貴的食用菌，它的功效就是具有潤肺補腎的效果。
而且還有就是提神益氣，具有滋補的效果。所以對于老少病弱者，對于產婦，對于身體虛弱的人常喝，會有著強健身體的作用。并且銀耳還能起到美白的效果。我們來看看銀耳紅棗枸杞湯的做法。
材料
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、紅棗用水泡發(用無心紅棗不會苦，不去心的會有苦味兒)。 銀耳紅棗枸杞湯
2、銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
銀耳枸杞湯的做法了解了吧，而且我們還了解了銀耳的功效，再來看看紅棗和枸杞的功效。紅棗具有補氣養血，益腎固精的功效。枸杞則具有的是滋陰，護肝，強壯筋骨，養血等的功效。整體來說銀耳紅棗枸杞湯是一種大補品。
