土豆泥的做法很多種，很多人愛吃土豆泥是因為土豆泥的做法相當的簡單，也是非常簡潔喝快捷的美食做法，在制作土豆泥的時候人們會添加各種各樣的調料，都是根據人們最喜歡的程度來添加的，如果喜歡吃黑椒的話，那么很多人在制作土豆泥的時候就會在里面加入黑椒，黑椒也就是我們常說的胡椒，那么黑椒土豆泥的做法有哪些?
做法一
基礎材料。
土豆洗凈，刀沿著土豆中間環切一圈。
環切好的土豆。
土豆放入鍋中，水漫過土豆，等水沸后再煮20分鐘。
撈出土豆放入裝滿冰水的碗中，等待半分鐘，雙手握著土豆，沿切口往兩邊一拉，土豆皮就剝掉了
剝掉皮的土豆，將黃油、黑胡椒，鹽放入碗里，再加入少許牛奶
用壓薯器反復壓成泥，放入毛豆或者喜歡的配料攪拌，吃時再撒些黑胡椒。
做法二
1.土豆去皮切片蒸熟。
2.加入黑胡椒，鹽，牛奶和少許白糖，碾成泥，牛奶的量自己根據實際情況調整哈，感覺土豆泥太干的可適量增加，否則可減少量哦。
3.把攪拌成糊的土豆泥放入裱花袋，沒有裱花袋的用小勺子舀到紙杯中也可以哈。
4.撒上馬蘇里拉奶酪絲。
5.烤箱180°上層，奶酪烤化稍微上顏色即可。
做法三
原料：土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒
調料：鹽、黑胡椒、水淀粉、雞精、老抽
做法：
1、土豆洗凈去皮切丁，放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分;
2、用勺子將煮好的土豆碾成土豆泥，加入鹽和少許黑胡椒拌勻;
3、用模具(如餅干模子)將土豆泥制成可愛的形狀，備用;
4、香菇、柿子椒洗凈切丁，火腿切丁;
5、鍋中放油燒熱，放入肉末炒香，再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟，加入鹽、雞精和老抽調味，出鍋前用水淀粉勾薄芡，淋在土豆泥上即可食用。
黑椒來制作的土豆泥就是上面我們介紹的這些方法，黑椒制作土豆泥的時候必須少放點黑椒，黑椒吃太多了是會上火的，土豆泥當然還有很多其他的做法，如果是做給孩子吃的話，那么就不能放放黑椒了，最好是制作清淡的方式來給孩子吃，土豆泥里面加點蔥花吃起來會更香。
