膽固醇高患者一般不能吃豬肝，豬肝中的膽固醇含量比較高，有可能會加重病情，不利于患者的康復。

豬肝的營養價值比較高，但是含有大量的脂肪和膽固醇，如果膽固醇高的患者經常吃豬肝，有可能會導致體內的膽固醇吸收出現障礙，容易導致膽固醇超標，加重患者的病情不利于康復，膽固醇高的患者平時要注意飲食清淡，盡量保持低脂、低油、低膽固醇，維持血脂穩定。

患者平時可以適當的進行運動鍛煉，有利于提高新陳代謝的速度，能夠緩解癥狀。