生活當(dāng)中人們的飲食越來(lái)越好，在路邊攤或是街上賣(mài)的小食有各種各樣那么這個(gè)時(shí)候人們就會(huì)去吃一些東西而相反這些飲食問(wèn)題造成了大便有酸臭味，總是會(huì)覺(jué)得刺鼻難聞，那么這種現(xiàn)象相信很多的朋友們都遇到過(guò)我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)呢？

大便的氣味由細(xì)菌分解的產(chǎn)物所致，產(chǎn)生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中產(chǎn)生糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。

值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因?yàn)楹猩倭康倪胚幔S便中吲哚的濃度較大，反而就臭了。

食物在胃和小腸內(nèi)進(jìn)行消化、主要是各種消化酶的作用。結(jié)腸不產(chǎn)生酶，只有細(xì)菌起消化作用。結(jié)腸內(nèi)有多種細(xì)菌，大腸桿菌70％，厭氧桿菌20％，還有鏈球菌、變形桿菌、葡萄球菌、乳桿菌、芽胞和酵母。另有極少原生動(dòng)物和螺旋體。腸細(xì)菌的重要作用是能產(chǎn)生生理需要的物質(zhì)，如食物缺乏維生素時(shí)可在腸內(nèi)合成維生素K、維生素B1、B2、維生素H、維生素B12、B6，葉酸和消旋泛酸。也能產(chǎn)生吲哚、糞臭素、硫化氫使糞有臭味。

糞便在腸內(nèi)積存的時(shí)間長(zhǎng)了就像食物在高溫環(huán)境下放久了會(huì)變質(zhì)發(fā)出餿味兒一樣。腸內(nèi)溫暖，大便就會(huì)很快“變質(zhì)”，所以才臭臭的。

經(jīng)常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平時(shí)多吃蔬菜，尤其是粗纖維蔬菜，這樣使腸道通暢，減少糞便在腸內(nèi)堆積的時(shí)間，大便也不會(huì)很臭。

喝一些清腸的茶會(huì)有些效果，它會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，讓糞便盡快排出，使之不在腸道內(nèi)堆積。

總之平時(shí)最好養(yǎng)成多吃蔬菜的好習(xí)慣，比喝清腸的茶更好。

我們大便所產(chǎn)生的味道是由於我們消化道內(nèi)所產(chǎn)生的消化酵素,及在消化道裏和我們共生的細(xì)菌所產(chǎn)生的.如果我們吃東西較刺激飲食不均衡,或身體狀況不正常消化道有問(wèn)題時(shí),大便都會(huì)特別的臭.

我們了解了大便有酸臭味首先大家在生活當(dāng)中要注意的是，大便有酸臭味就是代表上火的發(fā)生，特別是飲食方面一定要保持心態(tài)，清淡合理的飲食是應(yīng)對(duì)便秘的最好方法