山藥，大家都是非常熟悉的，由于山藥的食用價值較高，而且口感不錯，所以不少人是喜歡吃山藥的，但是對于處理山藥的時候，總是會遇到一個問題的，就是山藥會讓人覺得癢癢的，這也是困擾了不少愛吃山藥的人。下面具體為大家介紹山藥過敏最快的止癢方法，希望大家了解一下。

說起來，山藥樣樣好，唯獨一樣比較招人煩，就是給生山藥削皮時，很容易出現過敏現象，表現為皮膚黏膜碰到山藥會非常癢，嚴重的甚至出現紅腫、刺痛癥狀。

這在醫學上，屬于接觸性皮炎。導致接觸性皮炎發生的“元兇”，是山藥皮中的皂角素，或黏液里的植物堿。

不過，并不是所有人在接觸生山藥時，都會有這種反應。因此，這種反應可能是一種過敏反應。

在削生山藥時，如果皮膚發癢，切莫隨手抓癢，否則山藥黏液會沾染更多的皮膚，瘙癢的范圍反而會擴大。最好先放下山藥，用肥皂把手上殘留的山藥黏液清洗干凈，然后點著煤氣爐，開到最小火，把手放在火上烤一下。切記要反復翻動手掌，讓手部受熱，這樣能有效分解滲入手部的皂角素和植物堿，以消除過敏原。烤火時，一定要注意安全，不要燒傷皮膚。

如果家里沒有明火，或者害怕被火燒傷，也可以用醋來止癢。具體措施是，把米醋均勻地抹在瘙癢的皮膚上(別漏了指甲縫)。抹醋后不久，手臂的瘙癢感就會漸漸消失。

接觸生山藥而出現手癢癥狀的人，以后應盡量避免直接接觸生山藥。尤其是在冬天，如果皮膚干燥，有皸裂或破損時，接觸生山藥還容易出現皮膚明顯刺痛。

即便是沒有生山藥過敏史的人，在下一次接觸生山藥皮時，也可能會出現手部瘙癢。因此，在給生山藥削皮時，最好先戴上手套，或在手上套個袋子。

當然，你也可以準備一鍋開水，把山藥洗凈后，直接丟入水中燙煮一下，把山藥皮燙熟了，破壞了其中導致瘙癢發生的物質后，再削皮。

上面為大家介紹了一些關于山藥過敏最快的止癢方法，喜歡吃山藥的人可以是仔細看一下了，下次在處理山藥的時候可以用上的，希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!