?半流質飲食原則是易消化、少食多餐、合理加工和烹飪以及調味。
1、易消化半流質飲食一般情況下選擇比較稀軟成半流體狀態的食物,適合于身體虛弱、口腔疾病、解決困難的人群,在平時生活中盡量選擇一些質地比較細而且容易消化的食物,比如豆腐、小米粥或者是水果汁,避免吃肉類、粗糙的食物、漿果以及油炸食物。
2、少食多餐半流質飲食一般情況下適合于咀嚼功能異常的人群,在平時添加的時候應該做到少吃多餐,一日三餐定時定量,避免暴飲暴食,以免增加胃腸道的負擔,不利于病情恢復。
3、合理加工和烹飪半流質飲食應該選擇軟爛食物,對于固體食物應該切碎以后再使用,水果可以榨成水果汁,這樣可以補充維生素通吃,也可以提高食欲,烹飪方式應該變著花樣,避免單調和油膩感。
4、調味半流質食物的時候應該選擇一些清淡的食物,避免添過多的鹽分,同時也不可以選擇過甜或者是過酸的半流質食物,以免對自身的胃腸道黏膜造成刺激性,不利于恢復。