便秘的患者可能還不知道是什么原因?qū)е铝俗约涸诓恢挥X(jué)中就出現(xiàn)了便秘，其實(shí)導(dǎo)致我們出現(xiàn)便秘的兩大因素是飲食以及我們的腸道蠕動(dòng)功能的減弱，所以想要預(yù)防和治療便秘，我們必須多吃一些能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的食物并且要多鍛煉身體，不能長(zhǎng)期坐著或者站著。

那么便秘的患者能不能吃雪里紅呢，雪里紅其實(shí)就是我們常說(shuō)的雪里翁，雪里紅是芥菜的一種變種，雪里紅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，雪里紅里面含有很多纖維素。

雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱(chēng)雪里翁），俗稱(chēng)辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。

雪里紅含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。

雪里紅有解毒之功，能抗染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來(lái)輔助治療感染性疾病。

雪里紅腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來(lái)開(kāi)胃，幫助消化。

寬腸通便雪里紅組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

雪里紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進(jìn)排出積存廢棄物，凈化身體使之清爽干凈。排除體內(nèi)積存廢棄物與毒素的同時(shí)，還能夠補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，激發(fā)體內(nèi)原有動(dòng)力，促進(jìn)消化，吸收，排出的規(guī)律化。對(duì)提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。