便秘的人主要應該多吃一些富含膳食纖維的食物,這些食物能夠幫助自己消化加強腸胃的蠕動,所以可以間接地起到治療和預防便秘,而便秘患者可以吃牛百葉,不會給身體帶來不利影響。
營養成分:
1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩沖貧血,有利于生長發育。適宜人群:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,飲食積滯,肺燥肺熱等癥狀的人群。適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、中毒、脾胃薄弱之人。
食療:
1.提高免疫力蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分。礦物質:
2.健腦提供優質蛋白,富含膽堿,可提高記憶力。
3.健脾適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
4.潤肺滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5.解毒有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
6.消食有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。