相信很多人都或多或少曾經歷過皮膚過敏，然而在生活中皮膚過敏的情況也是非常普遍的。我們都知道引發皮膚過敏主要有幾大因素：食物過敏、海鮮過敏、環境過敏、季節過敏、花粉過敏等等。皮膚過敏很難徹底根治，目前主要采取藥物和食物控制兩種方法。
眾所周知北極貝含有豐富的營養價值，不僅能食用而且還具有很好的食療保健功效等。那么皮膚過敏患者能否食用北極貝呢?相信這是很多皮膚過敏患者非常關注的一個問題之一，北極貝也是屬于海鮮類產品，因此皮膚過敏者建議最好不要食用，一起看看北極貝都有哪些營養價值。
北極貝是源自北大西洋冰冷無污染深海的純天然產品，具有色澤明亮(紅、桔、白)，味道鮮美，肉質爽脆等特點，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸(DHA)，是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分鐘后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經自然解凍即可食用，安全衛生方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養價值高，富含鐵質，并含有可抑制膽固醇的OMEGA
3和STERESTEROL。目前，北極貝已被眾多京城餐館、酒樓選用;今后，它還將走進超市，成為讓普通百姓亦能品嘗到的純天然的美味。
1、北極貝對人體有著良好的保健功效，有滋陰平陽、養胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。
2、北極貝肉每100克含蛋白質14.8克，鈣485毫克，鐵27.5毫克，鋅6.88毫克，磷
239毫克，維生素A180微克，胡蘿卜素2.9微克，硒20.22微克。
3、北極貝還含很多其他營養物質，總能量可達26.35兆焦/公斤。
以上幾點就是關于北極貝營養價值的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對北極貝的營養價值有哪些已經有了初步的了解和認識。雖然北極貝具有很好的營養價值和保健功效，但是皮膚過敏患者最好還是不要食用，尤其對海鮮過敏的朋友更加不能食用。
