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糖尿病人能吃蝦仁炒飯嗎

作者:香米  時間:2014-08-14 16:15:26  來源: 大眾養生網

糖尿病就是指由于血糖高而出現的尿糖的現象。由于很多人的生活節奏都特別快,所以對自己的生活方式不太之一,造成了很多疾病的發生,糖尿病就是其中一種。患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀,所以糖尿病人要非常小心的搭配自己的食譜,以免使病情加重,造成嚴重的后果。

糖尿病人在日常生活中要特別注意自己的飲食習慣,因為糖尿病人忌口的食物有很多,稍不注意就會造成血糖的再次升高,那糖尿病人能吃蝦仁炒飯嗎,對于這個問題,有很多不同的見解,我們來看一下有關專家的說法。

營養價值:

蝦仁:蝦仁營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

雞蛋:

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

其實,蝦仁炒飯的營養價值極高,而且糖尿病人可以吃一些蝦仁炒飯,但記住,一定不能多吃,要適量,不僅是指蝦仁炒飯,所有的食物對糖尿病人來說都不能多吃,還有一點,就是要告誡糖尿病人,一定要合理搭配自己的飲食。

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