中秋節吃月餅便是在這一天大伙兒同賀同祝,是在我國的民間風俗,但是有些人說胃病或是胃腸不好的人最好是不必吃月餅,這個是真的嗎?腸胃不好吃月餅又要留意些什么?
腸胃不好能夠吃月餅嗎
中秋月餅在制作過程中,中秋月餅皮、餡中帶有許多植物油脂成份,因而月餅是一種含植物油脂較高的食品。而包餡又追求完美甜而不膩的口味,因而又帶有許多糖份。無論是傳統式的五仁、紅豆沙,還是粵式的蛋黃月餅、雞蛋黃,及其改進后的西梅、冬瓜等新鮮水果中秋月餅,其人體脂肪和糖份的成分必須比一般的生日蛋糕、小點心高于很多。一碗白米飯的熱量為272熱量,一個小小蛋黃酥就會有250熱量的發熱量,而一塊四至五兩的廣式月餅,發熱量則有500熱量,等于二碗大米飯,而蘇式月餅也大約300熱量的發熱量。因而,腸胃不好的人能吃月餅,可是不能多吃。多食中秋月餅可能會造成胃滿、腹脹、消化不良,食欲不佳,造成胃病反復乃至惡變。
腸胃不好的人一般應以每日四分一個雙黃蓮蓉中秋月餅為限。較比較嚴重的胃病病人應向醫師求教可進餐的分量,以防因過多進餐而影響身心健康。
腸胃不好吃月餅要注意什么
一、要購買靠譜生產廠家生產、符合國家產品質量標準、無危害防腐劑、在有效期限內的健康安全的商品。不然,假如食入環境污染、霉變的中秋月餅,很容易造成食物中毒、急性胃腸炎。二、品味中秋月餅不適合配食冷飲食搭配,例如葡萄酒、飲品、冰淇淋、瓜果蔬菜這些。一位小伙兒,因吃完3個中秋月餅,又喝過一升冰飲葡萄酒后造成急性胰腺炎,手術治療一月才轉好,還落了個消化不良的癥結。中醫學覺得,中秋月餅香甜油膩感,受熱則“化”(消化吸收),受冷則“凝”(食滯),非常容易造成惡心想吐、厭食、腹痛、腹瀉等消化道病癥。吃月餅后飲溫開水或茶水,有利于消化吸收。