眾所周知殼聚糖膠囊屬于典型的保健品，其具有促進血液凝固，滅菌、吸收傷口滲出物、促進傷口恢復健康等強大的功效。但是是藥三分毒，并不是所有人都適宜吃殼聚糖膠囊的，那么殼聚糖膠囊最適宜哪些人食用呢？除了上述功效與作用之外，殼聚糖膠囊在哪些領域中還有所應用呢？
促進凝血和傷口愈合
殼聚糖具有促進血液凝固的作用，可用作止血劑。它還可用于傷口填料物質，具有滅菌、促進傷口愈合、吸收傷口滲出物、不易脫水收縮等作用。
殼聚糖
作為藥物的緩釋基質
殼聚糖能被生物體內的溶菌酶降解生成天然的代謝物,具有無毒、能被生物體完全吸收的特點，因此用它作藥物緩釋劑具有較大的優越性。日本已有以殼聚糖作為基質的緩釋藥物出售。
用于人造組織和器官
殼聚糖與磷酸鈣的復合物可作為骨的替代物,用于骨的修補及牙的填料;殼聚糖衍生物與聚酯的復合材料可用作人造血管。Abewidra曾推出一種修飾燒傷、潰瘍及皮膚感染的新型材料———“人造皮膚”,這種修飾材料具有天然皮膚的功能，不但能使傷口免受細菌的感染,而且還可以滲透空氣和水分，促進傷口愈合。殼聚糖和甲殼素混合后可制成高強度的絲狀纖維，用作手術線。這種手術線能被生物體內的溶菌酶降解,傷口愈合后不需拆除就能被機體充分吸收，不會產生過敏反應。
具有免疫調節活性
殼聚糖具有激活機體系統、介導機體系統的系列生物學效應,提高吞噬細胞的系統功能。巨噬細胞表面存在著細菌多糖的受體，而殼聚糖作為細菌多糖的類似物，能刺激巨噬細胞活化，產生如下反應：促進其吞噬功能，增強它在其它免疫應答中的協同效應，從而實現機體對T細胞、NK細胞和B細胞的調節，介導機體的細胞免疫應答和體液免疫應答。因此，殼聚糖具有對機體的免疫調節作用。
其它醫學用途
殼聚糖凝膠可作為牙抗菌素的載體，具有止血、消炎和傷口愈合的功能;可降低血清和肝臟中的膽固醇濃度,用于降膽固醇劑。殼聚糖能強化肝臟機能,防止由于過量飲酒引起的肝臟宿醉，并對殘留在體內的重金屬、毒素、農藥、化學色素具有吸附和排泄的功效。癌癥患者服用殼聚糖后，可激活體內具有免疫功能的淋巴細胞,使其能分辨正常細胞和癌細胞，并殺死癌細胞。殼聚糖能調節體內的pH值到弱堿性，提高胰島素的利用率,有利于防治糖尿病。此外，它還具有調節內分泌系統的功能，使胰島素分泌正常，抑制血糖升高，降低血脂。
環保應用
殼聚糖對許多物質具有螯合吸附作用，其分子中的氨基和與氨基相臨的羥基與許多金屬離子(如Hg2+、Ni2+、Cu2+、pb2+、CA2+、Ag+等)能形成穩定的螯合物，用于治理重金屬廢水、凈化自來水及在濕法冶金中分離金屬離子等。日本是最早利用殼聚糖治理廢水的國家，每年用量達500噸;美國環保局也已批準將殼聚糖用于飲用水的純化。此外，殼聚糖能通過絡合及離子交換的作用，對染料、蛋白質、氨基酸、核酸、酶、鹵素等進行吸附，用于染料廢水、印染廢水、食品工業廢水的處理，從而凈化環境，保護人類健康。
發展情況
中國國內用甲醛和乙酸酐為交聯劑，制備了以殼聚糖為母體的殼聚糖凝膠LCM-X(LCM1,LCM2)。并對其性質進行研究。國內外關于殼聚糖凝膠的研究及應用報到較少。制備LCM-X既不溶于水，稀酸和堿溶液，也不溶于一般的有機溶劑，但是LCM-X是具有活性基團(NH2)的凝膠，并且具有較好的機械強度和化學性質穩定性等優良性能且不需特殊處理，即帶有活性基團(NH2)，以及其母體幾丁質資源豐富，價格低廉，是一種很有應用前景的生物多聚物。但是由于尚未找到適宜的分散劑，致使LCM-X未能形成顆粒化的產品，應用受限制。這一點有待于進一步研究解決。
國內外對水凝膠的方面的研究很重視，開發新的水凝膠資源是主要的任務之一，水凝膠具有優良的生物相容性，抗凝血性，吸水溶脹性和良好的光學性能。在固定化酶，細胞分離，蛋白制備，緩釋藥物，較接觸旋的制造以及人工臟器的研究中具有重要的作用。但是在中國國內外見詳細的報導有關殼聚糖水凝膠性質的研究，中國國內僅對水凝膠的初步性質進行了探索，結果認為水凝膠以甲醇為成膠介質凝膠的吸脹性最強，交鏈度與殼聚糖水凝膠的RV值成反比。關于殼聚糖凝膠的研究有待于進一步開展。
