蟲草花我們也叫做是蟲草菌，蟲草花有很多的別稱，有的叫做是不老草或者是北冬蟲夏草。蟲草花有非常高的營養(yǎng)價值，常吃蟲草花能夠帶給我們非常好的養(yǎng)生功效和作用，蟲草花有提高我們?nèi)梭w免疫力的功能，而且蟲草花有預防癌癥等方面的功效，那么蟲草花到底適不適合經(jīng)期食用呢。

經(jīng)期的飲食雖然有很多的禁忌，但是想蟲草花這些對于身體有一點好處的食物還是可以吃一點的，我們可以用蟲草花作為制作藥膳的食材搭配其它的食材和藥材來做出各種各樣的藥膳來。

蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

蟲草花的菌種來源于蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結(jié)果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。

蟲草花中蟲草素的含量為0.536克，而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克;蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。

蟲草素的作用機理，是對小鼠腫瘤細胞系細胞的增殖有很強的抑制作用，蟲草素可滲入到RNA中，在細胞內(nèi)可磷酸化為3ˊ--ATP，因而勢必導致mRNA吸收和成熟障礙，影響蛋白質(zhì)的合成，從而達到抑制腫瘤的作用。

蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。

能明顯減少小鼠耐缺氧能力，增加心肌營養(yǎng)性血流量;維持大鼠心律失常;對應(yīng)激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護作用。

降血脂及防動脈硬化，對造血功能有全面的促進作用。促進細胞免疫而抑制體液免疫。認為是一種有效元素的新型免疫抑制劑。

對小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率為30%~50%。腹腔注射對艾氏腹水癌有抑制作用，并能抑制癌物質(zhì)誘發(fā)的前胃上皮增生癌變。

有雄性激素樣作用。通過性腺內(nèi)分泌發(fā)揮作用外，還可能通過神經(jīng)系統(tǒng)或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。

促進骨髓造血干細胞(CFU-3)、紅細祖細胞(CFU-EBFU-E)及骨髓成纖維祖細胞(CFU-E)的增殖。

蠶蛹蟲草具有抗疲勞、提高機體免疫力、殺滅癌細胞等作用。

上文我們介紹了什么是蟲草花，我們知道蟲草花有非常高的食用價值，蟲草花可以用來做成各種各樣的藥膳，常吃蟲草花能夠起到非常好的食療功效，蟲草花有預防癌癥以及提高人體免疫力的功效，所以蟲草花是可以在經(jīng)期食用。