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奶粉不易溶解怎么回事

作者:小王  時間:2014-04-21 18:39:43  來源: 大眾養生網

奶粉不易溶解:

很多第一次購買的媽媽們經常反應,奶粉沖調出來,不易溶解,奶瓶壁上出現很多透明的小顆粒,嚴重的可能還會堵塞奶嘴。其實不用擔心,有結晶是正常現象,我們通常把這個現象叫做“掛壁”。原因是奶粉不含速溶因子,透明小顆粒其實是淀粉顆粒,淀粉是不完全溶于水的。添加淀粉是為了增加飽腹感。除了德國愛他美PRE段只添加乳糖作為唯一碳水化合物外,其他段都有不同程度添加乳糖和淀粉,作為共同碳水化合物。

段數越高,一般淀粉含量也越多,掛壁現象會越明顯。所以,媽媽們遇到這個情況不要急也不要擔心,先確保奶瓶是清洗干凈的,不要有殘留物造成結晶,沖奶粉的水最好是燒開后涼下來的白開水,盡量不要用飲水機里的水,也不要開水涼水對沖。如果不小心堵塞了奶嘴,可以用溫度稍微高一些的水沖調,大約50度即可,多搖勻,奶嘴可以換大一孔的試試,一般就能解決問題了。

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