孕婦是可以食用色素的,少量食用不會產生影響,但是不要大量食用,因為色素是在植物中提取的,含有大量的有毒物質,大量食用色素會導致腹中胎兒受到一定的影響。建議在醫生的指導下進行食用。
常用的食用色素包括兩種,一種是人工合成的色素,而另一種是天然色素,人工合成的色素,主要是煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成,而天然色素是從植物中提取的,含有毒物質。所以孕婦要少量食用色素,避免對腹中胎兒造成不利的影響。建議孕婦要多樣化進食,多吃一些新鮮的蔬菜水果,飲食要清淡,還要多吃一些有營養的食物,如瘦肉、雞蛋、牛肉、牛奶等食物,以保證腹中胎兒營養的需求。