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蛋白質過敏不能吃哪些食物

作者:xiaona  時間:2020-07-01 16:53:41  來源: 大眾養生網

蛋白過敏指的是過敏者體內對蛋白質成分有相應的特異性抗體,不能吃甲殼類螃蟹、蝦、雞蛋、鴨蛋等蛋類,還有魚、雞肉、牛肉、牛奶、花生等富含蛋白質的食物。過敏者食用后,可能會有消化不良、腹瀉、咽喉疼痛、皮膚紅腫等輕微過敏現象,嚴重者還會有嚴重過敏癥狀,比如頭痛、呼吸困難、心跳加快等,要及時到醫院做檢查。

對過敏原引起的食物過敏事件,預防措施主要是避免攝取特定的食物,即首先發現過敏原,避免再食用或接觸。此外,免疫治療也可采用口服、舌下含服、皮下注射等方法,逐步攝取過敏原,達到脫敏的目的。口腔免疫治療的應用范圍較廣,脫敏效果比較好,但必須在醫生的指導下進行。

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