乳糖不耐受的患者主要表現是胃腸道會出現一系列的癥狀，如腹部緊張，肚痛，腹瀉等現象，癥狀嚴重的患者甚至可能會出現嘔吐以及發育遲緩現象。
1.乳糖不耐癥的主要表現為一些胃腸道癥狀，有腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。如出現這些癥狀都是乳糖不耐受癥的表現之一，但患有乳糖不耐的個體癥狀差異很大，而嚴重的乳糖不耐受多于攝入一定量乳糖后30min至數小時內發生。
2.乳糖不耐癥對嬰幼兒影響較大，并會同時伴有尿布疹、嘔吐、生長發育遲緩等，成人有時伴惡心反應。不耐受癥狀的多少和嚴重程度與多種因素有關，如小腸內乳糖酶活性、攝入的乳糖量以及是否同時攝入其它類食品等。
3.如果寶寶患乳糖不耐受，可能會在喝母乳或吃其他乳制品(例如開始吃輔食后吃的奶酪或酸奶)之后30分鐘至兩小時之間出現腹瀉、腹部痙攣、腹脹或放屁等現象。需要注意的是，寶寶在1歲之前不應該喝鮮牛奶。
乳糖不耐受怎么改善
1、不宜空腹飲奶
媽媽要特別的注意，如果寶寶存在有乳糖不耐受，在哺乳時就要特別注意選擇時間了。一般情況下，專家不建議媽媽在寶寶空腹的時候喝奶，因為這樣會導致乳糖不耐受的癥狀更加嚴重。寶寶喝奶的時間最好是在進食其它食物的同時飲用，例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時食用，這樣可減輕或不出現乳糖不耐受癥狀。但是在喝乳制品時，媽媽千萬不要讓寶寶吃太多過于油膩的食物，否則的話不但會導致乳糖不耐受的情況出現，同時還有可能會誘發腹瀉。
2、發酵乳代替
有乳糖不耐受情況的寶寶可以暫時不喝鮮乳，這個時候可以用發酵乳來代替平時常喝的鮮乳，比如像酸奶。發酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解，寶寶飲用不但不會出現乳糖不耐受的情況，同時還非常利于消化以及吸收。食用酸奶還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，同時食用也非常方便。
