上了年紀(jì)后我們每個(gè)人的頭發(fā)都會(huì)變白，這是不可改變的自然規(guī)律，不過頭發(fā)變白在很大程度上讓人顯得老態(tài)，影響了外在美，即使是一些中老年人也會(huì)想辦法讓自己的頭發(fā)變黑，而一些因?yàn)樯顗毫μ蠖^早出現(xiàn)白發(fā)的人就更是有這樣的愿望了，那么，究竟吃什么能讓白發(fā)變黑呢?

很多人對(duì)于吃什么能讓白發(fā)變黑的問題都很感興趣，在我們平時(shí)所吃的食物當(dāng)中，的確有一些食物是具有食療功效的，它們能夠幫助我們讓白發(fā)變黑，這些食物主要有以下幾種，一起來了解下：

1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、無毒。

作用：補(bǔ)益肝腎，滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果。食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對(duì)“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時(shí)與粳米兌水煮粥即可。此粥有補(bǔ)肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白。

2.枸杞子 性甘、平、無毒。

作用：補(bǔ)益肝腎，對(duì)肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。

食用方法：內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

3.仙人粥 何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。

先將何首烏放入小砂鍋內(nèi),煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。 此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功,適用于須發(fā)早白 和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

合理飲食預(yù)防白發(fā)

白發(fā)的預(yù)防要注意以下幾個(gè)方面：注意飲食營養(yǎng)。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動(dòng)物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補(bǔ)充人體的色素，對(duì)頭發(fā)色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質(zhì)、維生素等。多吃植物油，少吃動(dòng)物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴(yán)重白

由上述介紹中大家清楚吃什么能讓白發(fā)變黑了，當(dāng)然了，想要讓白發(fā)變黑可不是件容易的事情，即使食物真的有這樣的功效，也不是一天兩天就能見到效果的，而對(duì)于白發(fā)，我們最好是能夠在平時(shí)進(jìn)行有效的預(yù)防，這比等到白發(fā)出現(xiàn)了再去讓它變黑要容易得多。