生活中從來不缺少一些養生的偏方或者治療疾病的驗方，其實很多偏方或者驗方都屬于中醫的范疇，可以在疾病治療過程里面起到輔助作用，可以在堅持使用過程里面讓身體收益。

　　醋泡檸檬放冰糖是很多人都想要嘗試的一個偏方，據說可以起到減肥的效果，但是醋泡檸檬放冰糖有什么功效呢?

　　一、醋泡檸檬放冰糖的做法

　　選擇一個可以密封的容器清洗干凈，晾干之后進行消毒，將兩個檸檬切成薄片，然后準備適量的冰糖，冰糖最好搗碎會比較好。

　　需要在容器里面放入一層檸檬片之后，加入一層冰糖的方法來進行制作，才可以讓檸檬與冰糖更好的融合，讓其發揮出更好的作用，最后將適量的白醋加入其中，需要確保湮沒整個檸檬片，密封保存七天之后即可。

　　在使用醋泡檸檬放冰糖的時候，取出適量的檸檬片與倒出一點點漿液，加入熱開水沖泡之后就可以喝了，相信你會喜歡上醋泡檸檬放冰糖的酸酸甜甜的味道。

　　二、醋泡檸檬放冰糖的功效

　　醋泡檸檬放冰糖中的醋具有分解脂肪的作用，檸檬里面含有豐富的檸檬酸具有美容養顏的功效，放入少量的冰糖可以讓口感變得更好一點，所以長期食用醋泡檸檬放冰糖可以起到美容和減肥的功效。

　　但是由于醋泡檸檬放冰糖里面的酸性物質比較多，本身患上了胃潰瘍或者胃炎等疾病的朋友不宜食用。

　　三、醋泡檸檬放冰糖的食用方法

　　浸泡約30天后，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。

　　檸檬醋能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑的發生，并有部分美白的效果。飯后喝一小杯檸檬醋可以使人元氣大增、精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，嘗試時不可不小心。

　　由于醋泡檸檬放冰糖不是藥物，想要讓醋泡檸檬放冰糖的功效在身體里面有明顯的發揮，那么需要長期堅持使用。

　　檸檬是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

　　維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能。

　　那么，檸檬有什么功效與作用呢?

　　1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死;

　　2. 檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等;

　　3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小;

　　4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用;

　　5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用;

　　6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

　　檸檬除了有功效之外，還有它的禁忌。

　　1、檸檬不能和海鮮一起吃

　　檸檬不能和海鮮一起吃，特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃，因為檸檬中含有大量的果酸，而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質與鈣，果酸與蛋白質相遇之后會讓蛋白質產生凝固，同時也會讓鈣形成不易消化的物質，海鮮一起吃，不僅會讓它們的營養流失還會引發腸胃不適。

　　2、檸檬和牛奶相克

　　檸檬和牛奶是相克的兩種食材，平時他們也不能一起吃，因為牛奶中含有豐富的蛋白質和大量的微量元素鈣，這些物質與檸檬中的果酸相遇以后，會失去活性，同時也會產生一些不易人體吸收的物質，會讓腸胃的負擔明顯加重，容易讓人們出現腹痛腹脹以及腹瀉等不良癥狀。

　　3、檸檬和胡蘿卜不能一起吃

　　檸檬和胡蘿卜也是不能一起吃的兩種食材，因為檸檬中含有大量的維生素c，而胡蘿卜中則含有多種天然的酶類物質，這些酶類物質對檸檬中的維生素c有很強的破壞力，會讓維生素c大量流失，人們把檸檬和胡蘿卜一起吃，根本吸收不到它們原有的營養。