麥膠性腸病檢查
1、血液檢查
多數為大紅細胞性貧血，亦有正常紅細胞性或混合性貧血。血清鉀、鈣、鈉、鎂均可降低。血漿白蛋白、膽固醇和磷脂及凝血酶原也可降低。嚴重病例的血清葉酸、胡蘿卜素和維生素B12水平亦降低。
2、糞脂定量測定和脂肪吸收試驗
一般采用Van de kamer測定法。正常人每日攝入脂肪50～100g時，糞脂量均＜5g/d，脂肪吸收率＞95%。脂肪吸收率計算方法為：
脂肪吸收率 = 攝入脂肪量-糞脂量 × 100 攝入脂肪量
試驗方法：連續進食標準試餐（含脂量60～100g/d）3天，同時測定其糞脂量3天，取其每日平均值。如糞脂定量＞6g/d，或脂肪吸收率＜95%，均可認為有脂肪吸收不良。
糞脂定量試驗方法簡便，絕大多數的脂肪瀉病人可據此作出診斷。但不夠靈敏，在輕癥或脂肪攝入量＜60g/d者，糞脂量不一定增高。脂肪吸收試驗能精確地反映脂肪吸收狀況。
3、131碘-甘油三酯及131碘-油酸吸收試驗
試驗前口服復方碘溶液（Lugol溶液）以封閉甲狀腺的吸131碘功能。服131碘-甘油三酯（或131碘-油酸）及花生油和水各0.5ml/kg后，留72小時內的糞便，并計算由糞便排出的放射量占攝入放射量的百分比。糞便131碘-甘油三酯排出率＞5%，或131碘-油酸＞3%，均提示脂質吸收不良。本試驗方法簡便，但準確性不如糞脂化學測定法。
4、血清胡蘿卜素濃度測定
是一有價值的篩選試驗，正常值大于100IU/dl。在小腸疾患引起的吸收不良時常低于正常，胰原性消化不良時正常或輕度降低。在營養不良，攝食不足、高熱或某些肝病時亦可減少。
5、其他小腸吸收功能試驗
水溶性物質如木糖、葡萄糖、乳糖、葉酸可用于測定上段小腸吸收功能。在原發性吸收不良綜合征患者可有典型的減損，而在胰原性或其繼發性脂肪瀉時可正常。
1）右旋木糖（D-xylose）吸收試驗
右旋木糖口服后在空腸段被動吸收，不在體內代謝而主要經腎排泄。在腎功能正常時，右旋木糖試驗最能反映空腸的吸收功能。方法為空腹口服右旋木糖25g（溶于250ml水中），再飲水250ml以促進排尿。正常時，服后5小時內尿中可排出右旋木糖為4.5～5g，如排出量為3～4.5g為可疑不正常，＜3g者肯定為小腸吸收不良；或口服2小時，測其血濃度，正常＞20mg/dl。腎功能不全時，尿中排出右旋木糖減少而呈假陰性，但血濃度正常。腸道有大量細菌繁殖、胃滯留以及腹水患者，木糖經腎排泄也可減少而影響試驗結果。由于攝入右旋木糖25g后，少數病人有上腹不適、嘔吐、腹瀉等不良反應，故有人改用口服右旋木糖5g法。正常人5小時尿內排出量應＞1.0～1.2g。診斷價值與口服25g法相似，但不良反應減少。近年采用右旋木糖氫呼吸試驗法，不受腎功能影響，與尿木糖排泄試驗一樣有效。
2）維生素B12吸收試驗
應用放射性鈷標記維生素B12可測定回腸下段的吸收功能。先肌注維生素B121mg，使體內庫存飽和，然后口服60鈷或57鈷標記的維生素B122μg，測定48小時內尿放射性含量。正常應＞8～10%。在回腸功能不良或切除后，腸內細菌過度繁殖（如盲袢綜合征）時，尿內排量均低于正常。
3）14C-甘氨膽酸-呼氣試驗
口服14C甘氨膽酸10微居里，正常人絕大部分在回腸吸收，循環到肝臟再排入膽道。僅極小部分排至結腸而從糞中排出；另一部分則代謝成14CO2通過肺排出。正常人口服14C-甘氨膽酸后，4小時內糞內14CO2的排出量＜總量的1%，24小時排出量＜8%。在小腸內有大量細菌繁殖、回腸切除或功能失調時，由肺呼出14CO2和糞內14C的排出量明顯增多，可達正常人的10倍。
6、胰腺功能試驗
在慢性胰腺炎、胰癌和胰囊腫性纖維化時，均可顯示異常，以助胰原性吸收不良的診斷。
7、胃腸X線檢查
小腸常有功能性改變，多見于空腸中段及遠端，主要表現為腸腔擴大，積液和鋇劑沉積；腸曲分節呈雪片狀分布現象；粘膜皺襞增粗或腸壁平滑呈“臘管”征；鋇劑通過時間延緩等。胃腸X線檢查還可除外胃腸道其他器質性病變。
8、內鏡檢查
應用插入型小腸鏡可達屈氏韌帶以下60～100cm。探針式小腸鏡長256cm，頭端直徑約5mm，插入空腸后借助腸蠕動，緩緩關入遠端回腸，甚至到達結腸，操作過程需要6～8小時，一般能看到50%～70%的小腸粘膜，可作直視下活檢，提高了小腸病變的診斷水平，基本上取代了盲目抽吸活檢術。結腸鏡有時可通過回盲瓣，觀察回腸末端病變。
正常小腸粘膜的外觀與十二指腸粘膜相似，上段空腸粘膜為環形皺襞，粘膜表面呈絨毛狀，往下至回腸末端皺襞漸減少幾乎消失，絨毛短鈍。小腸吸收不良時，粘膜基本特征是絨毛變短、增粗、倒伏及剝脫等萎縮表現。
此外，醇溶麥膠蛋白抗體、肌內膜蛋白和網狀蛋白的IgA抗體檢測有助本病的診斷。
