1.血常規(guī)和生化檢查 血常規(guī)檢查常為大細(xì)胞性貧血，也可為正細(xì)胞性貧血或混合性貧血。血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷等均可降低，血漿白蛋白、膽固醇、磷脂和凝血酶原也可降低，嚴(yán)重病例血清葉酸、胡蘿卜素和維生素B12均可降低。
2.小腸吸收不良的測定 脂肪定量的研究是測定脂類吸收不良的最好的方法，可以通過在相同的間隔時間內(nèi)口服相同克數(shù)的脂肪，在72h內(nèi)測定糞便脂肪的排泄情況，由此可以算出脂肪吸收的百分?jǐn)?shù)，正常時大于94%。由于本實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)確地收集大便，小嬰兒有時收集全部大便有一定困難，因此應(yīng)用受到限制。口服木糖試驗(yàn)，即1h血清木糖試驗(yàn)常被應(yīng)用。在體重30kg以下兒童口服5mg木糖或14.5～25mg/m2，隨后測定血清60min時的木糖含量，不過本試驗(yàn)的假陽性和假陰性率較高，限制了其應(yīng)用。
3.小腸滲透性試驗(yàn) 滲透性試驗(yàn)是根據(jù)小腸黏膜對糖的滲透性來設(shè)計(jì)的一項(xiàng)非創(chuàng)性試驗(yàn)。麥膠性腸病的病人由于小腸黏膜面積的減少，小分子的甘露醇和鼠李糖(6-去氧-L-甘醇糖)吸收減少。而由于細(xì)胞內(nèi)的通道增大或由于細(xì)胞膜的病變使大分子的乳果糖和纖維二糖吸收增多，這使其二糖與單糖的比率下降，提示麥膠性腸病的診斷。雖然這一試驗(yàn)對空腸黏膜異常有較高的敏感率，但它的特異性較低，假陽性率主要發(fā)生在由于其他疾病如Crohn病等引起黏膜異常的病人。
4.抗麥膠抗體的測定 通過測定血清中的抗麥膠抗體，可以幫助本病的診斷，敏感度很高，接近100%。另外還可以在血清中測到抗網(wǎng)硬蛋白及抗肌內(nèi)膜抗體，此時有利于本病的診斷。
5.小腸黏膜活組織檢查 應(yīng)用小腸活檢管經(jīng)口腔插入小腸的各個部位采取黏膜標(biāo)本，進(jìn)行活組織檢查或應(yīng)用小腸鏡對空腸上段及全結(jié)腸鏡對回腸末端進(jìn)行直觀和活檢。 X線鋇劑檢查，鋇劑通過小腸時間延長，空腸彌漫擴(kuò)張，黏膜皺襞變平或消失。其他還應(yīng)常規(guī)做心電圖、B超等檢查。
