1、啤酒煮雞蛋的做法

啤酒煮雞蛋的做法簡介如下：首先將雞蛋在清水中煮好，將雞蛋殼去掉，然后用小刀在雞蛋身上劃幾刀，這樣雞蛋可以更好的入味；在鍋中放入一瓶啤酒，加入花椒、大料、冰糖、食鹽等調味品，將啤酒煮開；啤酒煮開以后將雞蛋放入一起煮，在煮的過程中，可以用勺子將湯汁澆在雞蛋上，這樣可以更好的入味；待雞蛋的顏色發生改變以后，啤酒煮雞蛋就做好了。

2、雞蛋糕的做法大全

雞蛋糕的做法簡介如下：首先將餅干掰成小塊，然后將雞蛋和白砂糖混胡在一起，用電動打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌在一起，使之形成蛋糊；加入低筋面粉，攪拌均勻；在原料中滴入適量的橄欖油，加入事前準備好的奧利奧餅干攪拌均勻；將其放入到模具中，八分滿左右就可以了。將烤箱的溫度調至220攝氏度左右，將模具放入烤制半個小時左右就可以食用了。

3、西紅柿雞蛋炒面的做法

西紅柿雞蛋炒面的做法如下：首先將雞蛋打碎，然后放入適量的食鹽攪拌均勻，把西紅柿去皮清洗干凈；將面條放入開水中，煮熟后撈起置于涼水中；在炒鍋每方式少量的食用油，待油熱以后，放入蔥絲，然后將雞蛋放入鍋中炒熟；加入切好的西紅柿塊繼續翻炒；最后放入煮好的面條，加入少量的清水，用雞精和白醋進行調味，翻炒一分鐘以后就可以了。

4、糖水雞蛋的做法

糖水雞蛋的做法簡介如下：首先準備好兩只雞蛋，將其放入碗中待用；在碗中加入少量的清水，加幾顆冰糖，放入微波爐中，至冰糖溶化；將溶化的冰糖倒入鍋中，待其燒開以后，放入雞蛋，將或調大，翻炒一下后改用小火，燜五分鐘左右就可以吃了。糖水雞蛋補血的效果十分的明顯，適合貧血的人食用，月經期的女性吃糖水雞蛋還可以起到美容養顏的作用。

5、五香雞蛋的做法

五香雞蛋的做法簡介如下：首先要將雞蛋清洗干凈，放入鍋中煮至八成熟左右，然后用將雞蛋殼敲碎；在砂鍋中放入花椒、大料、食鹽和醬油等調味品，用慢火煮一個小時左右，待雞蛋皮變成棕色的就可以了。五香雞蛋具有開胃的效果，適合小孩子吃。雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，可以促進鈣質的吸收，成長期的小孩子每天早上吃一個雞蛋可以幫助長高。

參考文獻