醫(yī)用陳皮和食用陳皮功效一樣嗎
醫(yī)用陳皮與普通食用陳皮在原料來源上雖同為柑橘果皮，但二者的加工標(biāo)準(zhǔn)及使用目的存在差異。通常情況下，二者功效并不完全相同。
藥用陳皮需按照《中國藥典》規(guī)范進(jìn)行炮制，需經(jīng)歷三年以上陳化過程，其橙皮苷、揮發(fā)油等活性成分含量需達(dá)到特定標(biāo)準(zhǔn)。此類陳皮在中醫(yī)臨床多用于調(diào)理脾胃氣滯、痰濕咳嗽等證候，常配伍于六君子湯、二陳湯等經(jīng)典方劑。市售的香砂六君丸、二陳丸、保和丸等中成藥均含有經(jīng)過炮制的陳皮成分。食用陳皮多采用普通晾曬工藝，未嚴(yán)格把控陳化時(shí)間與有效物質(zhì)含量，日常泡水或烹飪主要發(fā)揮行氣消食作用，無法達(dá)到治療劑量與效果。部分人群可能因食用過量導(dǎo)致口干舌燥等不良反應(yīng)。
存在腹脹、咳痰等癥狀者不宜依賴食用陳皮代替藥物治療。建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下選擇藥用陳皮制劑，濕熱體質(zhì)者需謹(jǐn)慎使用。若癥狀持續(xù)加重或伴隨發(fā)熱、嘔血等異常表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)至正規(guī)醫(yī)院消化科或呼吸科就診，避免延誤病情。
