減肥一般能吃蕎麥面條，不能夠一次性吃得過多。蕎麥面條屬于粗纖維的食物，能夠有效地促進胃部蠕動，防止便秘現象的發生，不能夠一次性吃得太多，否則有可能會對減肥的效果產生不利的影響，如果單純使用治療的方式減肥的速度比較的緩慢，如果想要快速的減肥，可以通過手術的方式干預，比如抽脂手術。