夏季手脫皮需要減少洗手的頻率，并且每一次洗手完之后需要將手擦干，然后涂抹護手霜，在洗手的時候不要使用洗手液或者是肥皂等東西，飲食上多吃一些維生素A含量比較高的食物，像動物的肝臟以及牛奶，魚類以及貝類，胡蘿卜等，飲食上還要注意不能吃牛羊肉或者是海鮮等發物，蔥姜蒜最好也不要吃，在治療期間還要注意不能抽煙喝酒，辛辣刺激的食物也不能吃。手起皮可能是長期與堿性物質接觸造成，如洗滌劑、肥皂、堿水等；手部過度的受到冷熱刺激；清洗過度導致皮脂減少等。如果是先出現一只手的脫皮現象，隨后慢慢變成兩只手都會，手掌上還可以見到紅斑，并伴有明顯的瘙癢，像這種情況則要考慮是否為手癬。有手癬的患者會具有一定的傳染性，會傳染至身體其他部位。手掌脫皮干燥的內因是血熱、血燥和濕毒外泄引起，如濕疹也會導致手掌干裂脫皮，常表現為雙手同時長出細小水皰，粟粒至米粒大小，并伴有不同程度的灼熱感和瘙癢感。