伴隨著交通出行的比較發達，不管在哪兒，愛吃一頓海貨都并不是一件艱難的事兒。在我們平時服用的諸多的海貨商品中，明蝦肯定歸屬于高端的海貨了，高蛋白食物低熱量針對有脂肪肝的群體而言是最好但是的了。那麼，明蝦的營養成分究竟有多大？服用有什么忌諱呢？

一、明蝦的營養成分

1.明蝦中含有多種營養元素和礦物營養元素在里面。是身體需要的營養元素，特別是在明蝦中帶有的硒元素針對我們人體的抗氧化性、延緩衰老、抗癌都是有第一定的益處在里面。

2.并且明蝦中最重要的營養成分提供便是明蝦青素，針對抗氧化性的功效罷了十分的大，明蝦可以說全身都是寶，明蝦腦中帶有身體需要的碳水化合物等營養元素;明蝦肉中帶有很多的蛋白、碳水化合物化合物;明蝦皮中帶有明蝦紅素、鈣、磷等多種多樣人類需要的營養元素，可以說營養成分是十分高了。

3.明蝦中帶有豐富多彩的鎂，針對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，可以非常好的維護內分泌系統，降低血液中膽固醇的成分，避免動脈硬化，另外還能擴大冠脈病癥，有益于防止高血壓和心肌梗死。

4.明蝦的營養元素成份盡管十分的高，可是也不是適合于全部的人，針對腎虛陽痿、腰腿無力、中老年鈣的缺失所造成 的腿抽筋等群體全是能夠 服用明蝦的;對明蝦皮膚過敏的人嚴禁服用;針對胃病、通風病、關節炎、胃部不適的人都盡量減少吃明蝦。

二、明蝦的服用忌諱

1.明蝦中帶有非常豐富的蛋白和鈣等營養元素在這其中，假如和一些帶有鞣酸的水果同食得話，便會減少蛋白的營養成分，并且這種單寧酸會和鈉離子融合進而產生不可溶結合物刺激性胃腸，造成身體不適感，出現嘔吐、頭昏、惡心想吐和腹痛等病癥的出現。這種帶有鞣酸的水果包含：紅提、石榴、山楂果、柿子餅等。

2.明蝦盡管美味，可是不可以嘴饞，每日吃100克的明蝦肉就充足了，特色美食雖好，可是要適當。

3.明蝦盡管美味可口，可是終究是吃腐質食材的，針對喜歡吃明蝦的盆友而言，一定要清理干凈，而且在烹制的情況下要煮開。

4.吃明蝦的情況下，防止和很多的維他命C同食，那樣會造成 三價砷比較嚴重至死，大伙兒吃龍明蝦時一定要留意這種忌諱。

總的來說，明蝦的營養成分十分高，可以說全身都是寶，對心血管疾病能具有優良的防止和養生保健的功效。可是，營養成分高的明蝦也不是合適任何人，非常是對蝦過敏的群體也是不可以服用，即便是平常人，服用明蝦也不必過多和嘴饞，適當就行！