燕麥：好吃又健康
在減肥的飲食中，我推薦過(guò)燕麥給大家作為晚飯，那么現(xiàn)在，就讓我們好好了解一下，燕麥片到底有哪些作用，怎么樣吃燕麥片，才能使他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化。
燕麥片在生活中很常見(jiàn)，常常與牛奶或者酸奶搭配被人們食用，燕麥?zhǔn)怯裳帑溋＝?jīng)過(guò)壓榨制成的，因?yàn)檠帑溒鼙?，所以生燕麥一般是過(guò)熱水就可以食用，而熟燕麥大多可以直接食用。燕麥片具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)槠鋬?nèi)含有蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、鈣以及多種維生素。燕麥不僅能夠補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給我們的身體，還有通便，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功能，這是因?yàn)檠帑溒羞€含有大量的膳食纖維。在現(xiàn)代生活中，大家的飲食普遍油膩、不清淡，這可能造成消化以及排便都不好，所以這時(shí)候我們也可以選擇燕麥作為我們的晚餐，既能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能夠幫助我們的消化以及減脂。
食用燕麥的方法也有很多種，有些朋友習(xí)慣燕麥泡水直接喝，包括現(xiàn)在超市里也有賣那種添加了奶粉和其他調(diào)味料的袋裝燕麥，但是我還是推薦大家賣生燕麥，因?yàn)槠鋬?nèi)所含的添加劑更少，建議在睡前配著牛奶食用，可以將牛奶反復(fù)煮沸，然后加入燕麥，這樣煮過(guò)的燕麥更加的綿軟，適合老人以及小孩子食用。
燕麥還可以做減脂餐，愛(ài)美的女性可以將燕麥作為晚餐，這時(shí)候一定要杜絕那種加了其他物質(zhì)的燕麥片，比如那種袋裝的，喝起來(lái)甜甜的的燕麥片。我推薦減肥的朋友將燕麥和減脂的水果蔬菜一起食用。比如，將圣女果切片，黃瓜切片，青菜撕開(kāi)，加入紫甘藍(lán)絲，可以適當(dāng)?shù)募訋灼憬?，然后倒入適量的燕麥，這個(gè)減脂餐的口感可能不會(huì)很好，而且有些女性朋友有熬夜的習(xí)慣，所以并不能扛得住這低能量的供給，所以大家也可以在這個(gè)減脂餐中加入一些干果，來(lái)補(bǔ)充能量，最后，在燕麥片和水果上淋上酸奶，營(yíng)養(yǎng)有好吃的燕麥減脂餐就做好了！
大家在超市選購(gòu)燕麥的時(shí)候也要注意，燕麥和麥片是不一樣的，麥片就是我上文中所說(shuō)到的加了各種奶精、香精所以口感很好的燕麥片混合物，而燕麥?zhǔn)羌兲烊还任铮匀绻信笥逊直娌涣四姆N燕麥片不含有添加劑的時(shí)候，請(qǐng)直接到超市的賣各種谷物的地方去尋找天然燕麥。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。
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