肉食雞是激素催大的?孩子性早熟怪雞咯?
這讓我想起了曾經在微信朋友圈和QQ空間日志里火起來的一篇文章?里面“敘述”了關于肯德基所用雞肉的飼養方式,說是采用激素讓雞長有6只翅膀6條腿。也就是我們平時聽到的“蜘蛛雞”、“蜈蚣雞”,聽起來真的很恐怖。事實真的存在這種長相慎人的雞嗎?長得快的雞就是吃激素長大的嗎?文章里面一只雞好幾個翅膀和腿的圖片是真的嗎?當我看到哦的時候,第一感覺就是“蜘蛛雞”完全就是P圖的,障眼法而已!
1. 肉雞長得快,全靠激素帶?
人們總是在懷疑為什么現在的雞長的這么快,40多天就可以出籠了。以為激素是加速它們生長的幫兇。其實不是這樣的,在沒有激素的情況下,現在的雞也可以長的很快。
什么?不相信?
現在的孩子都比以前年代的孩子要聰明許多,那雞為什么就不能比以前年代的雞長的快呢?
肉雞40多天出籠屬于正常現象,是人們經過數年,甚至千年艱辛選育的結果。良種選育使得現代雞的生長性能、生長速度處于一個急速發展的趨勢。雞的正常生長就可以在40多天出籠,養殖戶并沒有必要對雞使用激素。而且激素還可以導致脆弱的肉雞心血管、肝臟等疾病,很容易造成死亡,并且激素價格不菲還需要注射,很麻煩。得不償失,除了一些不法商販,用激素實在沒必要!
2. 肉雞營養很low嗎?
一些人認為肉雞的營養不如土雞,而且吃起來口感也不好,柴柴的,沒有土雞肉的鮮嫩細膩。
這就是人們對雞肉認識上的誤區,口感好并不能代表營養價值就高。因為長的太快,所以肉雞的肌間脂肪和某些風味物質沉積較少,因此不如土雞肉細膩味鮮。就生長環境而言,肉雞的生長環境,“家境”狀況以及衛生條件也要遠遠優于土雞。
綜上,目的并不是說肉雞要比土雞好,也不是呼吁人們吃肉食雞。只是想告訴人們要正確的看待肉食雞,擺脫對肉食雞含激素的恐懼。至于那些吃了雞肉而出現肥胖和性早熟的案例,并不是因為肉食雞,和平時的飲食狀況以及生長環境也有關系。
肉食雞,人家就是那個品種。蜘蛛雞是在PS軟件中合成的而已!
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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