高溫影響食欲怎么辦？做一道美味養生的小酥肉
夏季因為氣溫比較高的原因，所以食欲不振似乎成了夏季很普遍發生的問題，即便是媽媽辛辛苦苦給你做了一桌子的美味佳肴，但是無奈還是提不起來一點精神頭去享受美食，所以說夏季很多人寧愿去逛街喝冰冷傷身的冷飲，也提不起來胃口去吃美味的飯菜，這樣長久下去的話不僅會使身體因為沒有得到充足的營養而日益虛弱，更嚴重的話這個漫長的夏季還有可能導致你患上厭食癥。所以這個時候發動自己全身的吃貨細胞去尋找一些好吃美味而又養生健康的美食似乎成為了重要的事情之一，因此今天小編就帶領大家去學習一道美味又養生的上號美味——小酥肉。
小酥肉在山西地區可是一道經典名菜，備受山西人民群眾的歡迎，所以小酥肉的做法也可謂是百花齊放，因此今天小編就挑一種最簡單實用的方法向大家介紹。首先我們先離開舒適的空調屋放下自己沉迷的手機，邁開去菜市場的腳步，然后在菜市場或者超市里去挑選一塊肥瘦均勻的五花肉，就可以美滋滋地回家準備開始進行制作了。
回到家后將五花肉大大小切成均勻好看的長條，然后取適量紅薯淀粉，再加入加家中常備的面粉加適量的水攪拌均勻，把肉倒入盤子里，加入一個雞蛋，老抽3瓶蓋，紅薯淀粉，用手抓均勻，芹菜切塊，鍋燒熱，倒入大量的油，燒到8分熱，加入適量的鹽，再倒入肉炸制，炸到金黃色撈出，冷卻下把肉粘在一塊的撕開，然后就再一次將鍋里面的油燒熱，將肉再回到鍋里重炸一下，然后把一塊鮮姜切碎，小心倒入鍋中將它炸香，在鍋中倒入些水，放入小酥肉加入鹽2勺，十三香半勺，白胡椒半勺調味，然后在鍋里小煮片刻即可。接下來就在蒸鍋中狠狠蒸上個二十分鐘左右，先大火，水開后轉小火繼續蒸，芹菜在熱水里焯熟撈出，鍋中放入芹菜，小酥肉稍微翻炒下，然后盛到一個漂亮的碗里加上調理就可以開心享受美味了。以上就是美食小酥肉的做法了。
小酥肉一般都是選用肥瘦均勻的五花肉做成的，在加上健康的油炸方式，其美味可口，足夠可以讓每一個吃過它的人都念念不忘，因此還在為夏季食欲不振沒胃口而苦苦煩惱嗎，那就跟著小編上方法，去開始一場美食之旅。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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