金桔開胃消食，藥用價值高，這些食用方法你試過嗎
金桔是人們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N水果，不但味道好，而且還有藥用價值，金桔可以美容養(yǎng)顏、開胃消食、理氣止咳。
1.在金桔之中，含有大量的維生素A與維生素C，含有金桔甙等物質(zhì)，可以養(yǎng)眼、保護(hù)肝臟，可以使皮膚更加有光澤和彈性，可以預(yù)防形成色斑，可以減少皺紋的產(chǎn)生，可以延緩衰老。
2.食用金桔可以增加身體抵抗力，預(yù)防感冒等癥狀，降低血脂。
3. 食用金桔可以化痰、理氣解郁。
4. 患有直管硬化、高血壓、膽囊炎、肝炎、急性氣管炎、慢性氣管炎等癥狀的病人可以食用金桔。
5. 喝醉酒、口渴、腹脹、食欲不振、胸悶郁結(jié)的人群可以食用金桔。
1.糖浸金桔。做法：把500克的金桔的蒂去除，用清水清洗干凈。用淡鹽水浸泡半個小時，然后控干水分準(zhǔn)備以后使用。把金桔從中間切開，用牙簽或者小叉子把籽去除。拿一個干凈的、沒有油的鍋，把適量的清水放入鍋中，把冰糖放入鍋中煮化，然后放入金桔，用小火煮到金桔變軟就可以。把金桔撈出來冷卻以后，放入適量的蜂蜜，用一個沒有油、沒有水的干凈的瓶子，把金桔放到里面密封起來，放到冰箱之中保存。
2. 金桔醬。做法：把500克的金桔用清水清洗干凈。用淡鹽水浸泡10分鐘，把金桔從中間切開，用牙簽或者小叉子把籽去掉。把金桔切碎，放入白砂糖，蓋上保鮮膜，放到冰箱里面，放置24個小時。拿出腌好的金桔，把適量清水加入里面，煮開，把冰糖放入里面，至糖融化。用鏟子不停的攪拌以防止糊鍋，大約煮個20分鐘，等到金桔醬變得粘稠以后即可。
而青檸檬和青金桔有著非常相似的地方。那么，青檸檬和青金桔到底都有哪些區(qū)別呢？
1.從果肉和口感上來講，青檸檬的果肉是淺黃色的，不是非常的酸，稍微有些澀。而青金桔的果肉是橘黃色的，非常的酸。
2.從果香和手感上來講，青檸檬的皮要更加厚一些，用手要費點勁才能夠摳開，有些清香的味道。而青金桔的皮非常的薄，也有些清香的味道。
3. 從外觀上來講，青檸檬的個頭要稍微大一些，果皮厚實、粗糙。而青金桔的個頭要稍微小一些，果皮細(xì)膩、光滑。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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