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酵母粉過期了還能用嗎

asdzxc 問:

今天我想發(fā)點(diǎn)面,明天早晨起床的時候蒸點(diǎn)包子當(dāng)早餐吃,可是我發(fā)現(xiàn)家里的酵母粉過期了,我不知道能不能發(fā)面,可是沒有酵母我又不太會發(fā)面,酵母粉過期了還能用嗎?

2018-07-31
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好!酵母是用來發(fā)面的,做包子和饅頭使用的,酵母過期效果就不好了,酵母是一種活性的酵母菌,過期了以后可能就不能起到發(fā)酵的效果了,還可能會導(dǎo)致變質(zhì),所以不建議使用。


2018-07-31

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