劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！牛蛙就是田雞，如果烹飪不夠時間是可能有寄生蟲的，建議長時間加熱，最好是煮1個小時以上，徹底殺死細菌和寄生蟲。牛蛙富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質，具有美容養顏、補腎補虛、補鈣、補充蛋白質，具有緩解神經衰弱、防癌抗癌的作用。