劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！菱角是水生植物菱的果實(shí)。可以經(jīng)常食用菱角，菱角是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，含有豐富的碳水化合物、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、礦物質(zhì)。一般人群都可以食用。