劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！酸菜魚(yú)一般是以草魚(yú)為主要原料，也可以選擇鯉魚(yú)和自己喜歡的魚(yú)，選取鮮魚(yú)的魚(yú)身制作，屬于川菜。建議少吃酸菜魚(yú)，比較辛辣，具有刺激性，而且酸菜的鹽含量比較高，不適合經(jīng)常食用。