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黃瓜究竟是水果還是蔬菜呢

木槿暖夏 問:

我這個(gè)人比較喜歡吃黃瓜,家里菜園子里面正好中了一些黃瓜,我很好奇的就是這黃瓜究竟是蔬菜還是水果呢?

2017-08-17 黃瓜 蔬菜水果
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

黃瓜屬于蔬菜,但是,也可以當(dāng)做水果直接吃。黃瓜生吃可以補(bǔ)充鈣,鐵,鉀,胡蘿卜素,維生素B2,維生素C,煙酸,綠原酸,葫蘆素,黃瓜酶,活性生物酶,丙醇二酸等營養(yǎng)素。

2017-08-17

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